1、汤圆机用10市斤糯米粉,加入4.5市斤沸腾的开水,放入和面机内均匀搅拌,用手把面团压成扁方形,厚度20-25mm放入进料斗内既加工而成.
2、汤圆机加工水磨粉,应把水磨粉压干为止,取三分之一米粉蒸8-9成熟,放入和面机内,把三分之一二的湿米粉倒入,另加三分之一的干米粉同时均匀搅拌,用手把粉压成扁方形,厚度20-25mm,放入进料斗内即加工而成,成形后晒干需10-20分钟后,即可包装。
3、用10市斤米粉加工水揉成面团,放在锅内煮熟然后晾干,拌入三分之二干米粉放在和面机内均匀搅拌,即可放入进料斗内加工而成。
注:本机进料内有三格,分前、中、后,前后两格放入干米粉,中格放料粉即可。
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