近年来，许多当地安身资源优势，着力开展深加工业，不断延伸板栗加工工业链，进步产品附加值，将工业打造为加速大众脱贫致富的支柱工业。
】“板栗香，板栗甜，板栗好挣钱”这已成为当地栽培户的顺口溜。近年来，许多当地安身资源优势，着力开展深加工业，不断延伸板栗加工工业链，进步产品附加值，将工业打造为加速大众脱贫致富的支柱工业。而板栗脱壳机的运用，有效地打破了深加工过程中脱壳这一环节约束工业开展的瓶颈，不费吹灰之力，处理板栗脱壳难题。
板栗原产我国，在我国至少有2500余年的前史。我国板栗资源丰厚、质量优秀且栽培规划广，在河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江等地都有栽培。近些年，跟着消费晋级，人们健康饮食认知水平的进步，养分丰厚、果仁细密、软糯甜美的板栗日趋遭到越来越多的顾客喜欢。
现如今，许多当地安身资源优势，将板栗作为主打工业，将其打造为促进经济开展，加速大众脱贫致富的支柱工业。据悉，禄劝县2019年板栗总产量2.3万吨，总产值达2.3亿元。还有望谟县共栽培板栗超越26万亩，掩盖带动全县1.8万户7.56万人增收，其间贫困户约6000户2万余人。再如，隆林全县板栗栽培规划已达12.6万亩，年产值超5000万元等。
现在板栗已成为当地许多农户增收致富的“摇钱树”。为了进一步进步板栗的附加值，添加农户的收入，大力引入板栗加工企业，加大板栗产品科研力度，拓展工业范畴，拉伸深加工工业链条，提质增效，促进板栗工业提档晋级等已成当地拓展农户增收的重要途径。
不难发现，市面上除了常见的糖炒板栗初加工品之外，还有比如冻干板栗仁、即食板栗、板栗罐头、板栗糕点、板栗酒、板栗奶等丰厚多样的板栗深加工产品，也为商场顾客带来多样化味蕾体会。
板栗深加工产品当然甘旨，但关于出产加工过程中的脱壳环节并不是一件轻松的工作。不像糖炒板栗，所用的质料无需脱壳，大多数深加工产品少不了脱壳工序。都说板栗去壳难，的确如此。笔者就曾徒手剥板栗，用时长，且办法不对，无法得到完好的板栗仁。
听说，现在一些加工厂板栗去壳依然依托人工脱壳为主，有经历的工人剥壳速度快、功率高，可是也存在质量不稳定和卫生以及划破手等问题，如脱壳后的板栗仁不漂亮、不完好等。无疑板栗手艺脱壳费时吃力，劳作本钱高，质量不稳定等，在必定程度上约束板栗工业化、规划化开展。
当今商场上已研制出专门用于板栗脱壳的设备板栗脱壳机，有力地突破了板栗脱壳难的瓶颈，完成板栗手艺脱壳到自动化、机械化晋级转化。据了解，板栗脱壳机剥壳准确度高、速度快、功率高，功率是熟练工手剥板栗的12-16倍，每小时脱壳超越200公斤。此外，该机脱粒率、清选率到达98%以上，板栗仁破损小、完好度高、漂亮又润滑。
跟着消费晋级，高质量的板栗深加工产品将更受商场欢迎。这也倒逼板栗加工企业在质量上不断发力，推进工业晋级换挡，加之在劳作力盈利逐步削弱，劳作本钱不断上升等要素的影响下，板栗脱壳这一环节，机器脱壳势必会替代手艺操作，不光提效保质，协助企业削减劳作本钱，并且有利于推进板栗加工规划化、工业化开展，助力工业做大做强。
