连日来，山东省餐饮商户全体复工率持续上升。据央视新闻报道，山东省住宿餐饮业复工率稳步提高，到3月23日，山东全省限额以上1811家餐饮企业复工1548家，开业率85.5%。疫情以来，山东各级政府详尽缜密地布置保证民生的抗疫作业，也为餐饮业等日子服务业的复工复产打下了厚实根底。
日前，济南市市委组织部副部长宁延学、市商务局副巡视员康广民、电商处副处长陈淑翠一行赴美团快驴进货济南历城仓，现场调研辅导企业疫情防控和服务保证作业。调研组具体了解企业运转状况，观赏了快驴标品库房、蔬菜库房，具体了解快驴运转方式，其间要点重视了蔬菜收购及出售状况。调研组仔细听取了美团相关负责人关于展开电商展开作业状况汇报。宁延学指出，必须将安全放在第一位，科学有序地进行复工复产。
一起，调研组也对美团快驴进货通过打造数字化供应链体系为商家赋能的做法表明认可，对美团包含快驴事务在疫情期间保证民生供应方面展开的作业表明充分必定。宁部长表明：美团快驴进货渠道能直接对接产地和餐饮商户，减少了中间环节的层层加价，做到价格优质通明，一起运用快驴供应链网络，为商家供应一站式送货上门服务，这归于保姆式的优质服务；山东作为农业大省具有得天独厚的工业根底，济南市农产品品全质优，现在受疫情影响，有部分地区农产品呈现滞销，政府能够建立供需渠道，期望快驴事务充分发挥本身强壮的供应链体系，协助农户处理窘境，一起也完成农产品到餐桌的快速直达。
据了解，美团在山东省内大力展开助力餐饮商家复工展开的“春风举动”，推出扶持商家运营的流量优惠套餐，晋级“无触摸服务”，发动专项扶持资金支撑商家康复运营。用互联网渠道的数字化力气，为商户供应精准有用的助力。在食材供应链方面，快驴进货加大商户复工期间的供应保证，许诺供应链“保价不断货”，最快七小时送达，协助餐饮商户操控本钱、保证供应。
梧桐餐厅是济南市粤菜连锁品牌。3月中旬，这家连锁品牌逐渐开端康复运营。梧桐餐厅的收购司理朱运通表明，现在餐厅依据政府的要求，渐渐放开堂食，但需求隔桌就座，全体上座率还不高。在餐厅食材收购方面，假如延用以往收购员及货车外采的方式也比较糟蹋本钱。因而他们挑选通过快驴进货渠道线上下单，线下送货到店的方式，按需收购米面油、鸡蛋、冻品等各类食材，方便快捷，又节约了人力和本钱。朱司理说，一般他晚上九点钟在快驴进货App下单，早上6点左右配送人员就送货上门了。在餐厅康复运营的阶段，快驴的供应链服务也供应了必定助力。
据了解，疫情以来，快驴进货也全面发动了“无触摸配送”服务。即司机抵达商户门口后，电话告诉商户门口自提，并承认卸货方位，商户抵达指定方位清点产品承认无误，司机需摄影后操作签收。防止两边人员触摸，然后下降安全隐患。
美团快驴进货相关事务负责人也表明，渠道能够给广阔餐饮商户、企业食堂客户等供应三个方面的中心服务：一是足不出户，送货上门。客户在运用快驴之后，不需求再每天早上收购食材，尤其在当下特别时期，防止了亲自到商场收购和运送的费事；二是一站式收购。现在快驴进货在全国有5万个SKU,能满意大多数商户的食材收购需求,并协助他们节约近2个小时的收购时刻；三是食材的安全性，快驴渠道的每一种食材都通过源头厂商、供货商和品控层层把关,为商户供应安全定心的原材料，让用户收购定心，让顾客吃得定心。
