就在南京某菜市场，有位35岁小伙每天都会在此卖脆皮五花肉，他一天会预备800根，并且每天都如数卖出，对此他的秘籍便是：向广阔顾客供认他一切的五花肉都是新鲜的，若被查出用冷冻或死猪肉做成，不必他人，自己就先自罚500万以儆效尤。
便是由于这句话，许多人我觉得这是一个十分真挚，不诈骗顾客的老板，所以为此他的生意欣欣向荣，许多人都跑来抢先购买。
他烤出来的五花肉，重量每根都在一斤以上，一天800根，不管色彩、滋味都可谓极品，曾在此消费的顾客都对其手工拍案叫绝，并且肥而不腻层次分明，许多都是从前消费过的老主顾了。
据悉，五花肉的市场价格现在在17元一斤左右，通过老板的脆皮加工能够直接卖至40元，其间的赢利可想而知，仍是相当可观的。
他曾自爆每天卖出800根，光是纯赢利每天就可盈余2万多，乃至年收入可达近千万。
除此之外中心腌料也是五花肉的精华。究竟入行多年，关于资料的装备也早已称心如意。
不过干什么都不简单，他表明不管春夏秋冬，每天都必须呆在炉子周围烤着，前后共历时20分钟。
一切炉子加在一起一次能烤30多根，这800根差不多每天要考30炉。用听他的话说：如果是冷冻肉那烤出来的五花肉一定是黑色的。但我这儿从不会呈现这种状况，由于都是新鲜肉，所以每根烤出来都是酥脆金黄的。
所以说，首要老板诚信做人，用的都是最新鲜上等的食材；其次他不怕辛苦，即便40度以上高温他都必须全天待在像是蒸桑拿的烤炉周围；除此之外他的腌料也是一绝。
根据这些要素，他才干成为今世青年中的佼佼者。现在入行三年多的他现已相继开了好几家店肆，并且每家的生意都欣欣向荣。
