现在，我国已变成全球坚果第一大消费国，并将继续坚持快速地增加，在我国人的传统印象中，炒货店多以夫妻店的方式存在，但近年来，炒货商场的发展速度渐渐的变快，规范化、品牌化已成趋势。作为北方重要的炒货商场，济南向来是各炒货品牌企业必争之地，不只有薛记这样从本乡发展起来的品牌，更有全国连锁品牌抢占商场。
从企查查以“炒货”为关键词在济南范围内进行查找，挂号状况为正常的可以查找到865个成果，而以“炒货店”为名进行注册的就有700多个，可以精确的看出，济南炒货商场仍存在不少散货小店，行成品牌的并不算多。
其间，与薛记炒货相似，荣氏栗子也是从济南发展起来的品牌，相同从路边摊发展为连锁店，至今也有20多年的时刻了。关于很多老济南来说，荣氏栗子曾是冬季里的一抹亮色，还被网友选为济南最好吃的栗子店之一。现在除了栗子，荣氏栗子还有了瓜子等传统炒货以及糖葫芦等休闲零食。不过，2019年，荣氏栗子堕入一场“分居风云”，“荣氏栗子”北坦店更名为“栗香姐姐”，从此“各自美丽”。记者从地图查找“荣氏栗子”，共显现7个查找出来的成果。
东旺干果是另一家从济南发展起来的炒货连锁企业，一向较为低沉，在地图查找“东旺干果”共有10个查找成果，其间4个为批发直营店，还在美里北路有一家库房。
在外地品牌中，不得不说到盛文甘栗，这个从北京来的品牌，在济南也有20多年的时刻了。经七纬一路的盛文甘栗店周边校园、小区很多，一向具有极高的人气。近几年，盛文甘栗在济南增加了不少门店，无形中与薛记构成竞赛。在舜耕路上，一家盛文甘栗店与薛记炒货店中心只相隔了两三家小店的间隔。揭露报导显现，2021年，盛文甘栗在济南已有30多家门店，往后还方案增加到100家。还有一家名为“品忆香炒货”的品牌，与上述这些“老大哥”比较，仍是个新人，在济南刚刚站下脚。
除此之外，三只松鼠、良品铺子这些全国连锁品牌也在济南“跑马圈地”，在不少商圈里设了门店。在万象城，三只松鼠的门店与坐落食集门口的薛记炒货相隔不远;在玉函银座地下一层，良品铺子与薛记炒货之间，也只相隔一个门店的间隔。百草味近年来遭到不少年轻人喜欢，记者未从济南范围内找到百草味的门店，不过在各大超市均能看到这一个品牌产品，此外，百草味也是年轻人从网络站点渠道购买这类产品的首要挑选之一。
