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元宵和汤圆是正月十五必吃的食物,每年元宵节,南北方的小伙伴就要敞开一场争辩。那么,汤圆和元宵终究有何差异?
为了便利了解,元宵(yuanxiao)和汤圆(tangyuan)皆可意译为sweet glutinous rice balls。但二者的表面尽管相似,制造流程与工艺上却有很大差异。
各地的汤圆还有甜咸之分,甜汤圆有芝麻馅、豆沙馅、花生馅,咸汤圆有鲜肉汤圆、菜肉汤圆......
最是一轮明月醉花灯,元宵佳节寄托了代代中国人对团圆夸姣的神往,成果了穿越古今的名篇。