米糖是流行于江南一带农家克己的食物，在不少人的孩提时代，物资还相对缺少，每到年尾，花生糖、冻米糖、芝麻糖等各种由米糖加工而成的食物便成了孩子们的独爱，也是不少人回忆中的“年味”。
在城区爱国路斯村新庄农家糖店里，各种不同食材调配炒制的冻米糖摆满了货架。“一般过了阴历八月十五就开端切糖了，接近年关的这一个月是最忙的，上午7点左右开端做，要到晚上10点后才干歇息。”老板娘洪小英说，她家制造和出售农家糖现已有十多年，自己担任运营，老公斯晓亮担任切糖，多年运营下来，有了不少“死忠粉”，有些客人会定制自己最喜欢的冻米糖，乃至是自备资料前来制造冻米糖。
熬糖、拌和、限制成型、切块，在切糖内行斯晓亮手里，一板冻米糖十几分钟就切完了。他说，现在制造冻米糖比曾经纯手工简单便利许多，尽管仍是相同的过程，可是拌和、包装等工序都可以由机器来完结，就连切糖都有了标有刻度的模具，切出来的糖方方正正，厚薄共同。为了便利贮存，现在的冻米糖都是小包装的，既漂亮又便于带着、邮递，包装袋上还印有出产日期和保质期，顾客吃得也愈加定心。
新年接近，年味渐浓，市民掰着手指等候春节的心境也更急迫了。表现着浓浓年味的炒货，现已摆开热销的阵仗，在各大农贸商场、街头的炒货店和超市卖场的干果出售区，瓜子、花生、开心果、山核桃等炒货成了年货商场见义勇为的“主角”。
车女士最初开这家店时只要一个门面，现在店面已扩到两个，店里的炒货也达到了一百多种，品种繁多，口味也多样，“比方瓜子，有原味、五香、椒盐、焦糖等口味；花生也有奶香和原味等。”李女士介绍，在“饿了么”渠道也能买到她家的炒货，可是网上下单仍是与线下购买有些不同，人们更愿意到现场，尝得到，看得见，购买更定心。
