此次检查中不合格的“阿里山”香瓜子为160克袋装，由江苏阿里山食物有限公司出产，出产日期为2006年11月16日，不合格项目为过氧化值超支。据质监专业的人介绍，过氧化值超支就阐明食物中的油脂渐渐的开端蜕变，严峻时口感上还会有显着的哈喇味，现已丧失了食用价值。不合格的“益民”盐津橄榄则是250克瓶装，由杭州余杭益民食物有限公司出产，出产日期为2006年12月30日，不合格项目为甜美素超支，过多食用甜美素超支的食物会对人体健康形成损害。
记者昨日造访南京部分超市发现，“阿里山”和“益民”两个品牌种类十分繁复，但记者没有发现此次被曝光的两个种类。在新街口沃尔玛购物广场，蜜饯货架上摆放着多款益民牌蜜饯产品，有盐津葡萄、盐津桃肉等十来个种类，但没有盐津橄榄；在洪武路的苏果社区店有阿里山香瓜子出售，但出产日期为2007年1月5日。该店售货员表明，没有传闻阿里山瓜子被查出不合格的音讯，公司也没有要求阿里山瓜子下架。
质监专家提示顾客，在购买蜜饯、炒货时必定要到正规商铺和超市购买。别贪心口感重、滋味甜的产品。这一些产品有很大的可能性使用了过量的甜味剂，过多食用对人体健康有害。假如炒货食物呈现哈喇味阐明现已蜕变，不能食用。
