馒头能够说是日子傍边十分常见的一种面食，比较于包子来说，小编愈加喜欢吃馒头，究竟除了光吃之外，还能够将它和饭菜一同调配，这样吃起来的口感愈加甘旨，再就是馒头的制造办法简略，只需把握窍门就能在家制造出来。
那么提到馒头的制造办法，或许不少人会觉得面团醒发是十分重要的，所以醒发后直接揉，疏忽了十分要害的一步，导致馒头蒸出来硬邦邦的，一点都不好吃，那么究竟该怎么制造呢！下面我们就一同来看看吧！
首要准备好合适的面粉，再把面粉倒入盆中，往里面参加适量的酵母粉，用筷子将其拌和均匀，再把烧热的开水兑适量的凉白开，这样得到温度适中的温水倒入盆中，一边倒入的一起，一边用筷子将其拌和成絮状。
接着用洁净的手掌将面粉搓弄成润滑的面团，要确保手上，盆中，面团都是润滑的，再往盆上盖上一层保鲜膜，放到温暖的当地进行醒发，比及面团醒发好后，先不要着急揉面团，正确的办法应该是多加撒干面粉这1步，这样才干充沛将面团搓弄好，防止面团粘连，蒸出来的馒头疏松柔软，最终把揉好的面团分红小面团，放到锅中进行第2次醒发，开端蒸熟即可。
