近来，国外闻名美食网站The Taste Atlas评选出了全世界最好的50种奶酪，其间，来自巴西米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）的Canastra奶酪一举夺冠。
巴西《圣保罗州报》6月23日报导，在该榜单中，Canastra奶酪将一些闻名的世界奶酪品牌甩在死后，其间包含来自意大利的Parmeggiano Reggiano和Pecorino，以及葡萄牙奶酪Serra da Estrela。
榜单于20日出炉，网站并未言明详细的评选规范，而是通过网站用户在本年6月的票选列出了排名。对此，闻名美食记者和奶酪专家爱德华多·吉朗（Eduardo Girão）感到十分惊奇，由于在巴西以外的区域鲜少有Canastra奶酪的踪影，从出产和散布来看，它并未取得全世界规模的认可。巴西网友则表明，试过的人都说好。
但是，不管排名怎么，Canastra奶酪都值得品鉴。“Canastra”所指的是奶酪的产区——米纳斯吉拉斯州的卡纳斯特拉（Canastra）区域。此地的奶酪由生牛乳制成，通过手艺限制以及在木架上熟成后，口味略带辛辣，辣度适中，口感柔软。
1坚持走开展路途 为全球人权管理奉献中国力量——在联合国人权理事会第52届会议高等级会议上的讲线
