板栗从树上到顾客手里，需求通过脱壳、挑选等工序，如果是糖炒栗子等板栗加工食物，还需炒货机、蒸煮锅、食物包装机等加工、包装机械。
“红毛小子四方密，拆开房子见黄丸”，形象的描绘了板栗。秋季是板栗上市的时分，再过一阵子，满街的糖炒栗子要热烈起来了。板栗从树上到顾客手里，需求通过脱壳、挑选等工序，如果是糖炒栗子等板栗加工食物，还需炒货机、蒸煮锅、食物包装机等加工、包装机械。板栗在我国南北方都有栽培，是乡村重要的经济作物。近年来，板栗产区不谋而合大力开展深加工，进步板栗产量。
河北省遵化市是京东板栗的主产区之一，现在沿北部燕山山脉培养形成了长50余公里、横跨10多个城镇、面积达40万亩的板栗森林带，年产板栗5万吨，板栗加工品年产量达100亿元。遵化市，大力开展板栗产品深加工工业，共有板栗深加工出口实绩企业20余家，仓储企业200余家。
陕西省商洛市镇安县近年来不断延伸板栗工业链，现在全县有5家板栗加工贮藏企业，运营24个板栗专业合作社，并组成镇安县板栗工业协会。镇安县还将一致收买的板栗进行深加工，制作成糖炒栗子、蜜汁板栗、栗子粉等产品，在线上线下进行出售，已在西安等地开设40余家镇安糖炒板栗店，带动全县100名劳动力工作，年加工处理板栗5000吨以上。
河北省秦皇岛市青龙县有板栗加工企业13家。秦皇岛百峰食物有限公司总出资1.26亿元的板栗加工冷储项目开工建造，项目建成后将成为全国单体面积较大的板栗加工冷储企业。在坐落草碾乡的龙姜板栗专业合作社，出资3000多万元建造了两条板栗深加工出产线，加工完的产品比直接卖板栗价格高近一倍，不只进步了板栗产品附加值，还直接带动150余人工作，直接带动万余名大众增收致富。在肖营子镇，最近两年推出夏天冰栗和满栗香等十几种产品，价格是一般板栗的几倍乃至十几倍。现在，该镇甘栗仁深加工出产线条，已建成的冰栗加工出产线亿元。
青岛西海岸新区沿海大街大珠山已有数百年板栗栽培前史，他们也将板栗工业的开展目光投向了深加工，方案建造板栗加工厂，将首要从事冰板栗和板栗预制菜的出产。其间，冰板栗产品，是把刚摘的新鲜板栗高温蒸煮后当即进行速冻锁鲜，既保存了新鲜板栗的软糯口感，又更大极限地保存了营养成分，一起打破时节约束，处理了板栗的贮存问题。
农产品深加工很好的处理了鲜果不耐存储、出售期不长的问题，一起也必定程度增加了产品的附加值。跟着板栗深加工工业开展，顾客也有更多的板栗制品挑选，满意不同的市场需求，出产商也能取得更高的利益，工业链良性开展。
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