气候转凉，捧一袋暖洋洋的糖炒栗子成为秋日里的温暖挑选。不过，记者采访发现，除了传统的糖炒栗子，本年市场上还盛行烤栗子、冰栗等新式吃法，可谓是冰火两重天，有的市民还用烤栗子机自己在家做美食。
在坐落新中关购物中心的一家名为“举个栗子”的小店内，烤板栗是当下的热销款。由于正值黄昏就餐顶峰，不少顾客路过小店都被栗子的香味吸引入店消费。店家还独出机杼地推出了冰栗子产品，刚拿到手不要着急吃，这时栗子还冻得硬硬的，带点冰碴子，需求略微等栗子软一点再吃。一位购买冰栗的顾客表明，冰栗子吃起来有种像在啃冰棒的感觉，很特别，烤栗子比糖炒栗子要好剥一点，不粘手。
栗子甜美软糯，刚刚出锅最好吃。有的市民为了及时享受这栗子甘旨，还克己了家用烤板栗机。张泽林在北京运营着一家板栗购销专业合作社，和栗子打了四十年交道，他说糖炒栗子最好吃的时分是出锅十分钟以后到二十分钟之间，如果在外边买栗子，有时不得不带回家再吃，这时现已错失最佳时刻了。所以，他就克己了烤板栗机，使用栗子本身的水分，把栗子在壳内给烤熟。记者在购物网站上也看到有家用烤栗机在售卖，价格在三百元左右，店家还会赠送竹木铲、手夹等物品。
价格方面，本年的糖炒栗子价格略有上涨。本来十几元一斤的栗子现在根本都是20元起了。在朝阳区东五环某购物中心的一层底商，一家板栗店内的糖炒栗子价格是24.8元一斤。比照周围水果店内2.9元一斤的香蕉，这栗子可以说是“轻奢”消费了。“举个栗子”的店员也表明，由于气候原因，栗子产值受影响，本年的收买价就涨了，所以店里的烤栗子也每种都提价一元。记者又查看了美团外卖上几家线上外卖的糖炒栗子店价格，发现打破每斤30元的不在少数，有的一斤36元。
记者采访发现，与从前比较，本年生栗子的收买价的确上涨了。板栗收买商老张一听记者咨询栗子的价格，直接来了句“本年真的是不错”。老张告知记者，本年老百姓的栗子能卖到七八元钱一斤，大小不一的混栗子也能卖5到6元钱一斤，比起前史最高价12元一斤是差点，但这样的价格老百姓也很快乐了。家住密云的宋师傅本年收了有七八百斤栗子，共有四千多元进账，卖的价格以5元一斤、5.5元一斤为主，而上一年宋师傅的栗子才卖4元钱一斤。宋师傅告知记者，本年气候要旱一些，树上长的栗子少了。至于糖炒栗子价格的动摇，也有炒货店东表明，除了进货价上涨，人工、租金等本钱也在添加，并且价格一涨上去就不简单下来。（修改：周兰迪 责编：雷昕 三审：李少华）回来衡阳全查找主页
