闽南网1月25日讯（闽南网记者 尤燕姿）“饮食自倍，肠胃乃伤”，新年来了，少不了大鱼大肉大吃大喝，不怕“每当佳节胖三斤”，就怕吃坏了要送医。怎么合理饮食健康新年，来听听泉州市中医院脾胃肝胆科副主任医师陈文炎怎么说。
陈医师介绍，新年期间，免不了鸡鸭鱼虾，煎炸烧烤等高蛋白、高热量的食物，以及各色酒水。关于有根底性疾病如高血压、心脏病、糖尿病、痛风、肝病及肠胃疾病等患者，在饮食上要分外的留意和忌口。
新年餐桌上常见的火锅，有一些火锅底料特别咸辣，重口味，嘌呤含量高，高血压、痛风的患者不能多吃。高盐摄入使高血压患者简单动脉硬化，而痛风患者更要少吃动物内脏及虾蟹等高蛋白、高嘌呤食物，少喝啤酒。
糖尿病患者的饮食更要控制，合理控糖；肝病及尿毒症患者要限制盐、蛋白的摄入；肠胃欠好的人，则要少吃年糕、汤圆等糯米制造的甜食，以及坚果类的零食。
新年因为大部分人的作息时间和饮食不规则，缺少运动，往往上一顿还没消化，下一顿又开端了。所以要规则作息，进行必定的运动，让肠胃有恰当的空间，假设积食太多，就简单构成高血脂、高血糖、高尿酸。相同，没有根底疾病的人，也不能以此为托言大吃大喝，不然也会引起一些胃肠道的疾病。
“病从口入”，陈医师介绍，自己接诊过一个患者，因为爱吃山楂，一次能吃下半斤，导致胃肠道结石，胃胀不舒服。因为山楂、酸枣、柿子等酸涩食物，很多长时间食用后，会与胃酸产生反响构成结石，所以再好吃的东西，也不能吃太多。
陈医师介绍，急性胰腺炎的患者常常是腹痛难忍，到医院抽血检查完，血液呈乳白色，血脂十分高。这类患者体重超支，且大部分人的饮食上的习气，是长时间啤酒配烧烤，喜欢吃肥肉、猪脚等油腻食物，暴饮暴食，所以急性胰腺炎也被称为“假期疾病”。别的，胆结石、胆道感染等也会引起急性胰腺炎，其症状一般是中上腹部痛苦，逐步向腰部和背部放射，呈刀割样痛苦或许疼痛，痛苦感耐久且会阵发性加重；有些人还会发热、厌恶、吐逆和腹胀，乃至引发休克等。假设渐渐的呈现以上症状，就要及时就医。
异物卡喉更是常见，假设不小心被鱼刺、排骨卡喉，陈医师提示，绝对不能用喝醋、吞菜咽饭等方法，不然会导致骨、刺越扎越深，乃至扎穿动脉。而坚果类食品，特别是3岁以下小朋友以及老年人，不主张吃，不然简单被呛入气管，引发呼吸困难、缺氧等症状。
