阜阳，说到这儿，了解区划的人会说这儿是华北平原的止境，河南的近邻。了解前史的人知道，屡次的王朝替换，都在这儿发生了不行不说的故事。现在的阜阳，却是因为小小的炒板栗让全国重视。
人头攒动、大V打卡、排队半小时……十月份的姑苏，有个当地分外热烈。它既不是网红景点，也不是特征餐厅，而是火遍48个城市的板栗大佬——粒上皇，它总算来姑苏了！
10月1日，粒上皇姑苏观前街店正式开业。在广州、上海等近50个城市遭到追捧后，粒上皇也总算走进人间天堂姑苏，为这儿的“仙子”、“仙女”们奉上“神仙美食”：现炒板栗。
甫一开业，门店外就聚集了长长的部队，为的便是那一袋滚热鲜甜的炒栗子。每一份板栗都确保是现场炒制——粒上皇的产品研制团队针对炒制工艺经过无数次的打磨和调试，着力呈现板栗的最佳风味。现做现卖，甜美软糯，香飘四里。不少路人也被香味招引前来购买，想要一尝诱人的现炒风味，现场非常火爆。
1979年，潘俊海出生在安徽阜阳的一个小村落。和大多数同龄人相同，潘俊海在挨近大学期望的时分，因为因家境贫寒无力支撑膏火，被逼抛弃学业。当他的同学们还为高考备战时，潘俊海背上行囊，外出打工，用自己的双手养活自己。
去大城市赚大钱，这是潘俊海朴素的期望，因而他挑选了北京。在这儿，他什么苦活累活都做过，装卸货运，地盘工人，大排档里的服务员，他都从前为之洒下汗水。和千千万万普通劳动者相同普通的生活着。
机缘巧合中，潘俊海又找到了在炒栗子店的作业。自此，他便与炒栗子结下了不解之缘。炒货和其他生意相同，都需求宣传，潘俊海一改之前内向羞涩的性情，开端学着呼喊叫卖，招徕路过的客人上门购买。
这一进程中，他也逐步铺开心态，抱着豁出去的预备，他从一开端的呼喊，到后边开端编出顺口溜、生意段子，对炒货生意也逐步的了解起来。这一进程中，他也找到了自己酷爱的工作。
如此聪明能干，天然不乏老板欣赏，同为安徽老乡的老板计划去青岛开展，潘二话不说，拾掇行李和老板一道踏上了去青岛的旅程。
可天有不测风云，北京的阅历并没有在青岛成功，炒货店没有多久就关闭了，作为店员的潘俊海也面对赋闲的难题。
可这一次，他已不再是停学务工的那个男孩，而是在多年的打工生计里堆集了一身本事。凭着不服输的干劲和一技傍身的自傲，他回到家园，硬着头皮，东拼西凑借来2000元，决议靠这些钱发家，打拼出一个归于自己的炒货店。
经过赊欠和赢利分红，一番曲折后潘俊海总算是将门面支了起来，困难运营这份生意。为了尽量节省本钱，潘俊海把账算到了自己的吃喝上，他总是节衣缩食，靠粗陋的吃食来填饱肚子。只可惜好景不长，刚经过勤劳尝到甜头不久，潘俊海的小店就因为周围生意的架空和房东间生意大好，忽然要求添加房租的压力，不得不挑选关掉店肆，另寻他处开展。
一番思索后，他来到温州，经过从前堆集的信誉，供货商付先生乐意赊借一批质料给潘俊海。正是这批质料，让潘俊海获得了意想不到的第一桶金。在2000年，让人乐意拿出十多万元支撑他，可见其强壮的诚信力，短短半年的时刻里，潘俊海和亲朋开了4家店，在温州挣了3万多元，还了欠债，还置办了新机器。
潘俊海很快扭转了产能，销量飞速增加，但又迎来了一场冲击，贪心的途径供货商携款逃跑。他带走的不仅仅潘俊海的血汗钱，更是期望，命运之神又伸出脚绊倒了这个年轻人，好像想看看他能不能再爬起来。
正是凭借着这一份不怕输的勇气，潘俊海顺畅与国际零售巨子吉之岛签订了合同，开端向超市供给炒栗子。2002年至2005年，靠着勤劳的支付和点滴的堆集，潘俊海的营收日渐丰盛。那次被人变节的进程，让潘俊海意识到品牌的重要性，他决议为自己的炒栗子创建一个品牌。2005年，潘俊海出资20多万元，创建了自己的品牌“栗上皇”， 涵义“每一颗栗子皆为皇家上品”。
信任看到这儿，你必定会有疑问：咱们吃的不是粒上皇吗，怎样最开端却是“栗上皇”呢？
栗上皇以卖板栗发家，单一的品类当然能占据人们的心智，但收入却是有限的。潘俊海明显也理解这点，在运营炒货的进程中，他逐步开展出核桃、花生、瓜子、开心果、红松子等产品。跟着炒货王国的地图越发强大，“栗上皇”的称号也不再能代表他的整个工作。
2008年，潘俊海觉得“栗上皇”不再适合做品牌名，他想要扩展更大的工作地图，由之前单一的炒栗子扩展到瓜子、花生、核桃等多种干果炒制产品，遂改名“粒上皇”，品牌内在也改为“颗颗精选现原味，粒粒有情粒上皇”。自此之后，潘俊海的工作顺风顺水，门店也从当年的四家，变成现在遍布全国近50个城市的数百家门店。
有人也会问，同样是炒货，国内大品牌并不很少，为何这么多人非要是粒上皇不行？
潘俊海一直遵循关于食材质量的要求，从产地到生产基地再到门店，每一个环节都需求阅历严厉的人工筛查，炒制前后，每一个门店人员为了确保“粒上皇”的质量，还会把控好产品的最终一道质量关。
当产品的质量到达必定高度后，支撑品牌价值的就不仅仅它的内容，还有内在。潘俊海给自家的产品加上了一层文明的外衣。上一年10月，粒上皇在湖南长沙开设“栗史博物馆”，向广阔顾客宣传中国传统的炒栗文明。
“栗史博物馆”分别由“栗史天然馆”“栗史文明馆” “栗史科技馆”“栗史玩趣馆”和“栗史美食馆”、以及 “栗史炒制馆”六个展区组成。
展览具体梳理了一颗栗子的宿世此生，以及它千年的文明传承，还有板栗游戏体会。
除了传统博物馆具有的科普、展览等功能外，栗史博物馆还立异的引入美食、科技、游戏等元素，以传统文明与现代科技交融的方法，让群众在了解板栗成长进程以及炒制工艺的演化进程时可以感遭到兴趣。
生动有趣的展现方法公然遭到了年轻人的喜爱，短短3天时刻，前来博物馆打卡的人数就超过了50万。
此次粒上皇树立栗史博物馆的行为，不仅仅宣传了中国传统的美食文明，精心设计的文创体会更提升了群众对品牌的好感度。
炒货帝国的工作已构建完结，回馈家园的工作却没有止境。粒上皇从阜阳动身，北京发芽，青岛成长，温州成果。现在遍布全国，但根不能忘。阜阳相对上海广州长沙，并不起眼，乃至可以说是默默无闻。可比较现在开业炽热的姑苏，阜阳的第一家粒上皇门店现已向当地顾客出售了整整八个年初的现炒板栗。在生活节奏不断加快的今日，粒上皇门店门外永久大排长龙，足见其对我们的招引力！
阜阳人在这份诚心面前，天然也报以好心，如果有时机路过阜阳，你会发现，街头巷尾都会有粒上皇的包装呈现，这既是家园人对外出创业赤子的爱情，也是一片热心回馈故土的潘俊海的真挚。正是这份真挚，支撑粒上皇在疫情隆冬布景下坚持走下去，从线下门店布局开端走向数字化、网络化。
