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糯米粉放入盆中,加清水拌和。揉匀,留意仔细观察面团状况。面揉好后,取一小团面团,搓成长条状,切成均匀的小面团。取一个小面团,用手把中心捏一个凹槽,放入芝麻馅,包裹起来,再搓成汤圆。盆里撒上一层糯米粉,汤圆放进去晃动几下。锅里水烧开,将汤圆放进去煮熟,捞出。
3、面揉好之后,取一小团面团,用手捏紧,再搓成长条状,用刀切成均匀的小面团;
3、取一个小面团,用手把中心捏一个凹槽,放入适量芝麻馅,然后包裹起来,再搓成汤圆;