中广网济南8月15日音讯（山东台记者翁平亚）据我国之声《央广新闻》报导，现在的瓜子，种类许多，滋味也很诱人。不过，近来山东的一些瓜子商贩自我爆料，这些滋味尝起来的确不错的瓜子，里边却藏着不可告人的猫腻。
为了查询，记者来到淄博市一家瓜子运营货摊，这儿的瓜子有原味的、五香的、奶油的、薄荷的好几十个口味。在现场炒瓜子的时分，记者发现，商家把生瓜子直接倒进一个盛有底料的大锅里炒制，而这些底料看乎往常可是走近一闻香味非常诱人。这锅里究竟究竟参加了什么？这个商家和记者说，装的是各种的添加剂，除此之外，最重要的是要给瓜子脱掉最外面的一层表皮，而脱掉这层外皮需要用的最主要的便是白腊。一般在炒制带香味的瓜子时增香剂和白腊是必需品。一家化工原料店和记者说，用白腊是为了让瓜子变得油亮、让它的卖相更好。
专家和记者说，被抛光今后的瓜子，工业上抛光一般是用滑石粉，这个滑石粉假如吃到体内的话，它对肺的功用影响很大。除了会运用滑石粉之外，为削减相关本钱商家还会参加一些化学添加剂。
专家和记者说，判别瓜子是否添加剂超支的办法也很简单，把塑料袋敞开口放一天一夜，假如瓜子有变潮，阐明是正常。假如没有变潮，阐明这个瓜子大有问题。专业的人主张瓜子越是原汁原味，吃着越定心。
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