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据了解,大竹是醪糟发源地,源于汉、盛于今,前史悠远持久,说起大竹就知道醪糟,大竹素有我国糯米之乡、我国醪糟之都之美誉。近年来,大竹县将糯稻工业作为“五大手刺”之一要点扶持,依照“规模化、标准化、品牌化”开展思路,聚力推进糯稻工业全工业链开展。现在,全县糯稻基地栽培20万亩,年产糯稻10万吨,成功创立全国农业(糯稻)全工业链典型县,粮油(糯稻—醪糟)现代农业园区成功创立省五星级园区。
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