早晨6点，磁器口大都市商场里的3台摇元宵机器又按时开动。自正月初九起，锦芳元宵磁器口店就把摇元宵机器搬进商场一层，开端在门店现摇现卖，加班加点为市民赶制元宵。年货大棚背面的商场里，盛装元宵的箱子挨近天花板高。
早晨8点，前来购买元宵的市民已经在锦芳年货大棚前排起长队；大棚里头，十几名身穿白大褂的师傅们正忙着将现摇的元宵提早进行分装。“半斤15个，1斤30个，之前买半斤的人多，现在接近元宵节，大部分顾客都是1斤起购。”一位装袋的师傅说。
锦芳司理刘春萍介绍，最近几天店里要摇制近10吨元宵，这个数量还在递加。“昨日师傅们一向忙到夜里12点，有时候赶上有很多团购，顾客等着第二天提货，师傅们还得轮班上阵，24小时不间断摇元宵。”
从前，每到元宵节前，店里都要雇几十名小时工帮助进行元宵分装。本年出于疫情防控需求，参加元宵制售的都是内部员工，而且悉数完成了新冠疫苗接种，守时进行核酸查验测验。“最近几天集团各部门都来援助，还有专人在店外进行引导，引导市民有序排队。”刘春萍说。
本年店里预备了黑芝麻、可可、蓝莓、山楂、桂花和什锦等多种口味的元宵，上一年新出的五仁口味也开端批量生产，一起还推出低糖元宵，包括黑芝麻、可可等5种口味。
为了便利住得远的市民也能吃上这口老滋味，锦芳元宵本年还可以终究靠闪送购买。顾客只需提早下单，由闪送师傅到店取货送货后，在家里就能吃上当天现摇的元宵。
