“过了十五才算过完年”，作为我国的传统节日，元宵节至今已有两千多年的前史。我国阴历将正月称为元月，古人称夜为宵”，而正月十五这天又是一年中第一个月圆之夜，所以把正月十五称为元宵节。
作为年节的重要组成部分和新年的压轴节目，吃元宵是元宵节的“经典节目”。手捧暖洋洋的元宵，你有没有想过，元宵节和元宵终究有什么相关？是先有元宵仍是先有元宵节？
主角之一是汉文帝，传说汉文帝时期为了留念停息“诸吕之战”，命令将正月十五定为元宵节。
汉高祖刘邦驾鹤西去后，吕后的儿子刘盈登基为汉惠帝。但是刘盈性情窝囊，难当大任，大权逐渐落在吕后手中。刘盈病身后，吕后独揽朝政，刘氏宗室深感气愤，但都惧怕吕后残酷而敢怒不敢言。
吕后病身后，诸吕惶惶不安，惧怕遭到损伤和架空，所以隐秘调集，共谋作乱之事，以便完全攫取刘氏江山。此事传至刘氏宗室齐王刘襄耳中，刘襄为保刘氏江山，决议起兵征伐诸吕，他与开国老臣周勃、陈平联手，诸吕不分男女老幼悉数被处死，吕氏集团完全被消除。后来，刘邦的二儿子刘恒登基，称汉文帝。
因平叛诸吕的日子是正月十五，所以每到是夜，汉文帝都要微服出访，与民同乐，以示留念。在古代，“夜”同“宵”，正月又称“元月”，汉文帝就将正月十五日定为元宵节，这一夜就叫“元宵”，也叫“元夕”“元夜”。
第二种说法是，元宵节源于汉武帝在正月上辛日到甘泉寺燃灯祭祀太一神。《史记·乐书》载：“汉家常以正月上辛祠太一甘泉，以昏时夜祠，到明而终。常有流星经于祠坛上，使僮男僮女七十人俱歌。”司马迁创立“太初历”时，就已将元宵节确认为重大节日。
也有说元宵节的来历与释教有关。东汉时期，汉明帝遣人去西域天竺寻求佛法，一行人求得佛法归来，称印度摩喝陀国每当正月十五，僧众聚集，仰视佛舍利，为参佛的良辰美景。汉明帝为发起释教，遂于正月十五夜在宫殿、寺院燃灯敬佛，令士庶家挂灯。
此外，又因为汉代正是道教盛行的时分，道教称正月十五为“上元”、七月十五为“中元”、十月十五日“下元”，合称“三元”，所以元宵节也叫上元节。主管三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯共乐。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。唐代诗人苏滋味在《正月十五夜》诗中记录了元宵时节京城的热烈富贵：
上文说到，汉代时分元宵节已呈现，可作为食物的元宵，直到后来的宋代才呈现。至此，“先有鸡仍是先有蛋”的问题有了答案：元宵节在先，元宵在后。
元宵节俗的构成有一个较长的进程。宋代其时的元宵还不叫元宵，叫圆子。后来因为这种食物只在元宵节的时分才吃，到了明朝后，咱们干脆就把糯米圆子改名为“元宵”。
宋代诗人周必大有一首《元宵煮浮圆子长辈似未尝赋此坐间成四韵》，专门写了这种食物：
汤官，专门担任组织皇帝面食的官。在宫殿御膳房里仍是按从前的常规做片儿汤，普通人家的煮饭丫头却把元宵节的饭食做出了新花样。翻开锅盖，看到的好比是沉沉乌云中的星光点点，闪闪烁烁，雪白的珠子在浑汤里上下浮沉，这真是值得记载下来的一件大事。
周必大咏赞的“圆子”，便是咱们现在所说的“元宵”“汤圆”，元宵节煮食浮圆子涵义着月圆人圆、幸福美满。
《岁时杂记》卷十一记载：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子。”在锅里的水欢腾之后投入，生的圆子沉在水底，煮熟后浮上水面，时刻久了，又在锅里半沉半浮，所以，宋代人又名“浮圆子”。其时的圆子没有馅，人们常把元宵与白糖、蜜枣、桂花、桂圆等放在一同吃。
骄云不向天边聚，密雪自飞空。佳人纤手，瞬间造化，珠走盘中。六街灯市，争圆斗小，玉碗频供。香浮兰麝，寒消齿颊，粉脸生红。
圆子类季节食物又被称为汤圆、元宵。“元宵”的叫法首要流行于北方区域，南边区域较多称为“汤圆”。随年代的开展，元宵和汤圆的馅料更为丰厚，南边人、北方人的“甜咸”之争呈现了。
《清稗类钞》云：“汤圆一曰汤团，北人谓之曰‘元宵’，以上元之夕必食之也。”元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻等。而南边人吃的汤圆则甜、咸、荤、素馅皆有，例如生果、肉类等。
二者在制造的进程上也有一些不同，民间有“包”汤圆、“滚”元宵之说。“汤圆”是“包”出来的，将糯米粉面团加馅后搓圆；“元宵”是“滚”出来的，将元宵馅沾水后，在糯米粉中翻滚，重复此工序，直到内馅变成元宵。因为工艺的差异，使得元宵的口感比较硬，汤圆的口感更软糯。
正月十五的气候往往仍是很冷的，料峭寒夜里，一碗暖洋洋、甜丝丝的圆子，吃下去浑身都温暖。无论是“甜党”仍是“咸党”，捧着碗，便是捧着一团温暖。
本文（包含但不限于文字、图片、音乐、视频等）版权归正观传媒科技（河南）有限公司一切，未经正观传媒科技（河南）有限公司授权，不得以任何方法加以运用，包含转载、摘编、仿制或树立镜像。如需转载本文，请后台联络获得授权，并应在授权范围内运用，一起标示清晰来历正观新闻及原作者，并不得将本文提供给任何第三方。
正观传媒科技（河南）有限公司保存追查侵权者法律责任的权力回来搜狐，检查更加多
