昨日上午，记者走进市区一家大型超市，汤圆区的出售人员表明，眼下，深受年轻人喜爱的是五颜六色的生果味汤圆。这些顾客多是冲着生果汤圆色彩艳丽、精美细巧、口味很多、酸甜可口等特色去买的。
当日上午，记者在另一家大型超市看到，生果汤圆规整地摆放在冰柜中，口味有草莓、蓝莓、菠萝等，不少顾客正在这儿选择。“元宵佳节不吃汤圆，总感觉会少了点什么。但家里有白叟也有小孩，每个人的口味都不相同，老年人愈加偏心传统口味的汤圆，而孩子却吃不习惯感觉油腻。今日，我特意来为孩子选择几种生果口味的汤圆。”正在超市选购汤圆的陈女士说，她期望家人都能享受到自己喜爱的汤圆，一起也期望往后的日子也能像汤圆的滋味相同美好甜美。
“从前生果汤圆根本都是成袋购买，一袋往往只要一种口味，市民想要测验多种口味，只能买许多袋，非常不方便，有可能会呈现糟蹋现象。近年来，跟着商家对消费的人需求的逐渐了解，一袋多口味或散装生果汤圆渐渐的呈现，市民的选购更方便快捷。”汤圆区的工作人员介绍。
“跟着元宵佳节的接近，汤圆的出售量每天都在添加，最近两天均匀每天都卖出近600袋，需求补货三到四次。按从前的出售状况，汤圆的最高销量会呈现在元宵节前一天和元宵节当天，日均销量可达8000袋左右，现在咱们已备足了货源，以满意多种顾客的需求。”市区一家大型超市工作人员表明，“传统汤圆的出售额能占到汤圆出售总额的多半左右。”
“家里人都喜爱吃传统口味汤圆，像是黑芝麻、果仁和花生的，这些传统口味的汤圆价格也比较亲民，400克的汤圆价格才7元左右，性价比很高。”市民梁建国说，这几年，为满意孩子的需求，他也曾买过不少其他口味的汤圆，虽然其间部分口味还不错，但总感觉像是在吃零食，少了点节日的典礼感。
现在，渐渐的变多的人喜爱自己制造美食。那么，怎么在家中制造甘旨的汤圆呢？宜达糕点屋店长连女士给出了主张。
第一步，将准备好的黑芝麻洗净炒熟，将炒熟后的黑芝麻研磨成末。然后，将白砂糖放入黄油中，放入微波炉中加热消融至液体。消融结束后，放置4分钟左右，将黑芝麻末参加，均匀拌和，放入冰箱冷藏。
第二步，制造汤圆皮。糯米粉参加开水，揉成润滑面团（这儿的水需求烧开，能够欢腾后略微放一下，用量自己把握，边加边揉）。取20克面团搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状（假如半途觉得干，加点水就又软和了）。
第三步，将冷冻好的内馅取出，揉制成每个10克左右的小球。将小球放入碗口中心，右手按压馅料，左手虎口渐渐收紧、封口，这样一个甘旨的汤圆就做好了。
