1、制造工艺差异：元宵是将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中滚成球。汤圆则是将糯米粉用水和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。2、馅料差异：元宵馅偏硬，以甜口为主，汤圆馅偏软，咸甜荤素挑选很多。3、表面差异：元宵表皮枯燥松软，煮后的汤是污浊的，汤圆表皮润滑黏糯，煮后的汤是清汤。
1、制造工艺差异：元宵是将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中滚成球。汤圆则是将糯米粉用水和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。2、馅料差异：元宵馅偏硬，以甜口为主，汤圆馅偏软，咸甜荤素挑选很多。3、表面差异：元宵表皮枯燥松软，煮后的汤是污浊的，汤圆表皮润滑黏糯，煮后的汤是清汤。
正月十五闹元宵，吃元宵，可是很多人都分不清楚元宵和汤圆，那么这两者到底有啥不一样的差异呢？一块儿来看看小编今日的共享吧。
元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。
汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。
元宵要用馅料做成的块，在糯米粉中滚，所以元宵馅偏硬，以甜口为主，黑芝麻、豆沙最为常见。
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1、制造工艺差异：元宵是将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中滚成球。汤圆则是将糯米粉用水和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。2、馅料差异：元宵馅偏硬，以甜口为主，汤圆馅偏软，咸甜荤素挑选很多。3、表面差异：元宵表皮枯燥松软，煮后的汤是污浊的，汤圆表皮润滑黏糯，煮后的汤是清汤。
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