接近冬至，民间从来有“冬至大如年”的说法，冬至吃饺子、吃汤圆也成为顾客的保留项目。今日，大润发携手湾仔码头在上海大润发静安店敞开了一场冬至特征菜品试吃活动。现场厨师以湾仔码头鲜肉汤圆、玉米蔬菜饺子为原材料，辅以花胶、鸡肉、枸杞、红枣熬制高汤，组合出一道“花胶映月”构思菜品，招引了不少顾客停步品味。顾客李女士表明：“风味很共同，没想到饺子和汤圆也能够组成‘CP’，本年冬至餐桌上能够有一些不一样的特征风味。”
冬至既是二十四节气中一个重要的节气，也是我国民间的传统节日。大润发静安店长马叶峰表明，此次携手湾仔码头展开冬至特征试吃活动，一种原因是为满意顾客在节日期间线下“逛吃”的需求，丰厚顾客到店体会；一方面，一直以来，我国许多文明内在丰厚的传统节日被年青一代所疏忽，两边洞悉到了年青集体的节日消费趋势，此次大润发跟湾仔码头依据我国消费新趋势的洞悉，推出新节日菜谱和系列活动，经过现场烹饪、互动试吃等方法，让咱们顾客更好地体会到湾仔码头的构思好菜。
通用磨坊我国区总裁兼董事总经理苏强表明：“关于湾仔码头来说，‘用心做美食’是根植于品牌开展前史中的不变初心。这和大润发一直以来据守的‘初心’‘匠心’‘用心’不约而同，此次两边的联动，期望从心动身，去根究民族文明传承的心情价值，期待在岁末佳节，每个我国人都能纵情享受归于每家每户的非凡年味。”据了解，湾仔码头将于2024年1月在大润发全国门店推出新年大礼包“龙行大运”新年福袋，为广阔购买的人供给更多新年特征产品。
依据“冬至”的消费习气，大润发在门店陈列上杰出节气产品供用户选择；线上途径大润发优鲜App在主推模块和选品上也设置了节日差异化产品进行主推，例如南边门店主推汤圆，北方门店主推水饺。
大润发优鲜App显现，跟着冬至将近，近一周“水饺、汤圆”需求显着上升，“水饺”查找量环比增加32%，“汤圆”查找环比增加80%，汤圆、水饺总销售量增加了26.9%。此外，除了惯例的水饺、汤圆等冬至节日产品，大润发在售“暖冬好物”瑰宝产品遭到顾客喜欢，美国谷饲肥牛卷销量环比增加98%，火锅料环比增加63%。
据悉，除了跟品牌联合推出各类体会活动，产品方面，大润发也在结合时节时令等进行产品研发，继续打造差异化产品。马叶峰介绍：“比方咱们继续推出的‘瑰宝产品’，这一分类中的每一件产品都是由品牌为大润发顾客定制，只要在大润发能买到。未来咱们也将携手更多品牌，不断丰厚各类体会，为顾客带来更多健康高兴的消费场景、体会与服务。”
