“正月十五闹元宵”,吃汤圆是必不可少的环节。元宵节将至,市民们购买汤圆的热情高涨起来。
在福山区内多家商超,记者看出,现在在售的汤圆馅料品种完全,把戏也不断创新,不只有经典的黑芝麻汤圆、花生馅汤圆,还呈现了生果、巧克力等许多新口味,深受儿童喜欢。还有一些汤圆厂家主打健康牌,推出了无糖汤圆,满意多种顾客的需求。
尽管说汤圆由于口味多、耐存储,占有了元宵节节日食物的多半江山,可是咱北方的元宵,凭借着人们的传统回忆和不一样的口感,仍旧遭到喜欢。
元宵节吃元宵的风俗能够追溯到宋朝,在宋朝的时分老百姓过元宵节的时分,都会吃一种叫“浮元子”的食物。这实际上的意思便是我们比较熟知的“元宵”。“元”既有开年榜首个月的意思,一起也与“圆”谐音,在元宵节吃元宵不只是一种好征兆,也希望家人安全、团圆。不同于汤圆是用糯米皮包入馅料,然后揉圆。元宵是先构成方形固态馅料,然后在糯米粉里滚圆的。也便是说,南边是包汤圆,北方是滚元宵。虽然由于制造工艺的原因,元宵不如汤圆更耐运送和存储,这让它在元宵汤圆之争中,渐落下风,但是凭借着传统回忆和共同口感,元宵仍旧有不少忠诚“粉丝”。
元宵除了制造的进程和汤圆不一样之外,它的烹饪办法和汤圆也大不一样。汤圆多是煮着吃,而元宵多是炸着吃、蒸着吃、煮着吃。回来搜狐,检查更加多