榜首，馅料不同。北方的元宵多以五仁、黑芝麻居多，跟着食物的丰厚，北方的商超也开端有了林林总总的生果馅料，但荤馅的元宵仍是罕见。南边的汤圆，虽芝麻馅的也是往常，鲜肉馅、鲜虾馅、蟹黄鲜肉馅，都可以吃得到，南边的喜肉程度绝不输给北方。
第二，制法不同。前几日在北方商超还见到一个大大的滚筒在滚元宵，现做现卖，招引了不少的主妇。南边的汤圆手艺包的居多，我曾在上海的城隍庙就看到一家店，现包汤圆，黑芝麻馅就摆在档口，煮一碗来吃，甚是甜美。
第三，名人将元宵改为汤圆。这一个故事虽然是一段趣闻未必实在，讲出来给我们添一些食趣。听说，袁世凯在登上大总统的宝座后，一向心境欠好，正月十五到街上散心。听远处不时传来元宵，元宵的叫卖声。这本是往常之事，过十五谁家还不买几个元宵来吃？说者无意，听着有心，袁世凯把这元宵理解为“袁消”，涵义欠好，是让这大总统消亡的意思。所以，派官兵抓了卖元宵的小贩。从此，改元宵为汤圆。
现在，不管是元宵仍是汤圆，随意叫，都是南北大众喜爱的吃食，有的说圆圆的像元宝，有的说圆圆的标志团圆。美食总会跟夸姣的东西联络在一起，话不多说，我们赶忙去煮汤圆吧。
