元宵节立刻就要到了，有吃汤圆元宵的风俗，北方吃元宵，南边吃汤圆，许多人认为是叫法上的不同，其实两者并不是同一种东西，元宵节是吃汤圆仍是元宵？元宵和汤圆的差异是什么？下面小编就来说说。
元宵节吃元宵是许多当地的习气，不过就在这一点上，南北仍是有一些差异的，北方元宵节吃元宵，南边人元宵节吃汤圆，许多人认为这两种叫法都是说一种东西。
但其实并不是同一种东西，元宵节吃元宵仍是汤圆，并不重要，重要的是它们都有一个共通点都代表着团圆和美好。
元宵与汤圆香香甜甜的，但也有食用忌讳。由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料不管甜咸，都属高热量高油脂，因而专家提示患有胃肠道疾病、肾病、缓慢胰腺炎、消化才能较差的晚年人和儿童、体重超重者应少吃或不吃。关于元宵和汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，主张多喝煮元宵或汤圆的汤水，由于糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠活动和消化腺的排泄功用，这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收。
元宵：元宵是以馅为主，在做之前要先把馅料做好，然后把馅料切成小块，再把馅料放在装有糯米粉的框里来回摇，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米粉，再将其搓圆即可。
汤圆：而汤圆的制造的过程更像是在包饺子，要先将糯米粉和洽，然后醒透，之后再做馅料，然后将馅料包进醒好的面团中揉圆即可。
元宵:元宵的表皮非常的枯燥松软，所以吃起来口感会比较的松软可口，元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。像豆沙、黑芝麻都常常被用做元宵的馅料。
汤圆：相比之下，汤圆的表皮会愈加的劲道，由于有和面醒面的原因，所以吃起来会愈加的有嚼劲，而且非常的润滑软糯，而且煮汤圆的汤喝起来也会比较粘稠。汤圆的馅偏软，咸甜荤素挑选很多。
元宵：元宵的烹饪办法除了水煮之外，还能用油炸的方法来食用，因而口感也会更为丰厚。而煮元宵的时刻一般会比较长，往往会要煮10分钟以上。
汤圆：而汤圆一般只能水煮，可是汤圆会比元宵更简单熟，一般煮3-5分钟左右就能熟。
元宵：元宵不能放冰箱冷冻，由于这样简单使元宵开裂，所以元宵的保质期比较短，一般现做现吃。
