年到元宵灯光燃,龙腾狮舞夜难眠。今日是元宵节,空降兵驻鄂某部的伙食兵也来教你,怎么做汤圆,重视这一个视频,一同学起来吧。
今日来给我们演示的周益丰,是湖南邵阳人,空降兵某旅上等兵,团员。他从入伍以来一向担任连队伙食员,作业勤奋仔细,勤勤恳恳,作为连队的面点师,常常使用休息时间研讨新式面点,自学学会了做蛋糕、蛋挞、枣糕等一系列糕点,并依据反应逐渐的提高,为连队官兵饮食不遗余力,得到连队官兵的认可好评。
将糯米粉倒入盆内,参加开水,一起用筷子拌和成絮状,用手揉面至面团润滑,然后将面团揉成长条状,用刀切成小段备用。
将黑芝麻煸炒后和绵白糖混和碾碎,倒入盆中参加猪油混和均匀,揉成均匀巨细的圆球备用。
将醒好的糯米团中心捏出小坑,放入芝麻馅料,包好馅料放在掌中揉成圆球,然后放置在铺有糯米粉的托盘中。
开炉焚烧,水开后将汤圆放置锅中,悄悄搅动,避免汤圆粘底,大火煮至汤圆变大,这样一份甜美软糯的汤圆就做好了。
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