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牛奶小馒头是一道传统的我国小食品,归于北方饮食文化中的面点类菜品。小馒头口感松软、甜美,与牛奶相结合,口味愈加浓郁。制造难度适中,合适初学者测验制造。
面团取出,揉成长条状,切成小段,揉成圆形,放入蒸锅内,加盖醒发10-15分钟。
火开大,水开后,将小馒头放入蒸锅内,大火蒸10分钟左右,关火焖5分钟即可。
牛奶小馒头是一道甜美可口的小食品,制造难度适中,十分合适初学者测验制造。在热腾腾的小馒头中参加牛奶,让口感愈加浑厚,令人耐人寻味。引荐配上一份清热解暑的绿茶,更具胃口。