为啥你做的馒头没嚼劲？本来少了这一步，这么做比买的还好吃，香，咱们好，我是傻姐美食，隆冬降临，唯有美食与被窝不行孤负！冬季到了新年就不远了，气候冰冷虽然有许多不方便的时分，可是这个时节更适合做一锅戗面大馒头，曾经家里住乡村，腊月里就常常做这种田锅大馒头，现在搬到城里了不方便，吃不到还挺馋的，这样的大馒头出去买可得5元一个呢，平常舍不得，今日回乡村老宅子，从速做一锅大馒头带回去。
冷水上锅蒸，开锅后大火蒸30分钟，由于馒头很大，乡村的柴火特别旺，假如是城市的煤气灶肯定是蒸不熟的，焖5分钟再开锅，咱们做了2锅，个个有半斤多重，新出锅的馒头曾经都可以直接吃一个，喷香有嚼劲，现在日子好了，食欲也小了，这样大一个要吃一天才干吃完。
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