摘要：从食物饮料到啤酒、白酒等酒水，从和面机、挂面机、包子机等面食机械，再到咖啡机，在出产、日子中大大都东西均由食物加工制作企业出产出来，食物加工制作业是制作业的重要组成部分。现如今咱们看到的遍地开花的食物加工制作主动化工厂，食物加工制作立异开展的脚步从未停歇，其间，面食机械智能化转型跑出“加速度”。
从食物饮料到啤酒、白酒等酒水，从和面机、挂面机、包子机等面食机械，再到咖啡机，在出产、日子中大大都东西均由食物加工制作企业出产出来，食物加工制作业是制作业的重要组成部分。现如今咱们看到的遍地开花的食物加工制作主动化工厂，食物加工制作立异开展的脚步从未停歇，其间，面食机械智能化转型跑出“加速度”。
面食距今已有约2000多年的制作食用前史，是国人餐桌上不行少的一道主食。就面食物种来看，国内面食产品品类多样，有包子、馒头、挂面、鲜湿面条、油条、饺子以及马铃薯主食馒头等等。而曩昔的1年，要说十分热烈的赛道，非粉面无疑。粉面赛道不光融资额屡立异高，各品牌的拓店速度也大大提高，进一步扩展了面食商场规模。
其实，国内面食餐饮开展到目前为止，不管是供应链、食材标准化、工厂化、数字化、管理化等方面都现已比较老练。只要是赛道满意宽、满意专心，面食餐饮职业能够向着更高的层次开展。更何况跟着和面机、挂面机、包子机等面食机械的主动化水平不断提高，面食产品的产能加速开释，更好地满意商场规模化要求。
除此之外，获益于“我国制作2025”战略规划的不断推进，加上食物加工制作等职业智能化转型成大势所趋，作为食物加工制作职业的一个重要分支，面食加工机械制作职业也开端紧跟职业开展带来的机会，加速朝着智能化方向跨进。当今，愈来愈多的面食机械制作企业加码智能化转型，不断立异研发新产品，以满意面食商场加工需求。
据了解，万杰智能科技股份有限公司(以下简称万杰智能)十分重视面食机械的立异研发，引入专业技能人才，而且紧跟智能化转型开展的大趋势，其出产的智能包子机、智能馒头机、智能鲜湿面条机等系列产品在主动化、智能化、仿人工技能等方面在职业界具有先进的技能优势。此外，该企业还依据国家马铃薯主食化战略，继续扩展并坚持公司研发及技能优势，研发智能马铃薯主食馒头出产线，当令转化为公司收入及赢利增长点。
不仅如此，广州旭众食物机械加速智能化转型，携手鼎捷签约引入E10、智物流等企业管理体系，而且推进智能面食机械、智能米制品加工系列设备、智能油炸机系列设备的立异研发，不断增强产品商场竞争力。再如辉贝机械一直以来都投入很多的人力进行研究开发，如新式智能包子机，在规划上就有了很大的立异开展。
跟着人工智能等新一代信息技能在制作业的进一步深化交融使用，未来食物加工机械的智能化趋势将越发凸显。而依托面食职业商场急剧扩张，我国智能面食食物机械的开展也一片光亮，更多智能包子机、和面机、鲜湿面条机等智能面食机械进入人们的眼皮，也将为面食机械职业以及面食餐饮范畴带来了一股新的热潮。
作为世界上最大的开展我国家，我国要如期完结碳达峰碳中和方针，将用全球前史上最短的时刻完结全球最高碳排放强度降幅，这无疑将是一场硬仗。完结“双碳”方针，既是严峻应战，又是严重机会。其间，全面绿色转型是中心，降碳是底子，碳汇及负排放是弥补。
