据新华食物报导，许多网友在论坛、微博上敞开“元宵vs汤圆”差异之争，炽热之势堪比“蓝黑vs白金”之争。而据相关查询显现，八成市民以为，元宵和汤圆没啥差异，对两种种类的了解也形形色色。
那么元宵和汤圆，终究是不是相同东西？有何差异？看完之后，你又方案吃哪一种？
对吃颇有研讨的人皆知，元宵、汤圆完全是两回事，本质差异在于制造工艺上：北方的元宵是“滚”出来的，南边的汤圆则是“包”出来的。
元宵在制造工艺上要比汤圆更为繁琐，用时更久。首要拌馅料，和匀后摊成薄片，再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满江米(南边叫糯米)粉的笸箩内滚，一边滚一边浇水，直至馅料在相互撞击中滚成圆球才算愁眉苦脸。
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