IT之家 2 月 20 日音讯，据都市频道报导，近来北京地铁 19 号线牛街站 B 口处呈现了一台“煎饼果子机器人”，引起了网友的重视，有网友直呼：煎饼大妈也要被机器人替代了吗？
据悉，这台煎饼果子机器人摊一份煎饼大约需求 3.5 分钟，能够制造两种口味的煎饼果子，包含原味煎饼和火腿煎饼，每份价格分别为 7.99 元和 8.99 元，顾客也能够自由挑选是否需求香菜和辣椒。
IT之家了解到，煎饼果子机器人全程自动化，购买者只需在电子屏幕上挑选煎饼的品种、配料，然后扫码付款下单，设备就会依照需求投进食材进行制造。在程序的控制下，面糊被挤到已加热好、刷过油的饼铛上，机械手臂随行将面糊摊匀，并倒上蛋液。略等顷刻，再由另一个带铲子的机械臂将成型的煎饼翻面，然后刷酱，撒上葱花、香菜等配料，并放上薄脆，整个进程和人工摊煎饼并无二致。
不过，该设备现在仍在调试傍边，成功率还有待进步，有时面糊或许会存在摊得不行均匀、翻面时饼皮决裂、酱料或许不行等问题。现在，还不清楚该设备是否会进一步遍及和推行。
