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馒头，北方人引认为傲的主食，特别是在山东区域，馒头但是无处不在的！小简作为一枚地道的山东妹子，赖以生存的技术便是和面蒸馒头！在咱们这儿，能够五天不吃肉，三天不吃鱼，肯定不能一天不吃馒头。春节的时分，馒头还作为礼物要送给老一辈，足以可见它在我们心中的位置！
2；泡打粉，我们不要认为泡打粉是有害物质，其实它跟酵母的性质是相同的，都是一种可食用的添加剂，放心使用即可。
也便是说，揉制时刻越长，做好的馒头也就越筋道，吃起来也就更暄软。这才是要害的1步，很多人都搞错，导致做好的馒头不好吃！
