据我国奶业协会估计，2022年我国奶酪商场将进入“黄金期”，规划将到达150亿元，产品逐渐向功用和口味、养分和健康偏重开展。在此布景下，近来，闻名奶酪企业百吉福首先在养分、健康、甘旨与颜值上全新晋级，并将在京东生鲜首发果心系列儿童棒棒奶酪，和成人芝士甜品一小芝两大新品，满意愈加多元的奶酪消费需求，估计打破1.5亿元的销量。
奶酪在乳制品职业中坐落乳业消费金字塔的顶端，是乳酪品消费的最高形状。其间，儿童奶酪是现在最受欢迎的细分品类之一。但是，儿童奶酪商场竞争剧烈，产品同质化现象显着。
瞄准差异化开展机会，百吉福此次上线的全新果味夹心系列儿童奶酪棒产品，包括草莓、葡萄、橙子三款夹心棒棒奶酪。三款新品均采用了0防腐剂增加，运用独家夹心工艺，2倍实在果酱，浓缩牛奶精华，富含高钙和优质蛋白。其间草莓夹心奶酪棒上线后广受小朋友的喜爱，已成为棒棒奶酪中的网红爆款。
得益于儿童奶酪产品的开展，越来越多的年轻人也开端喜爱上这种零食，但现在商场上成人奶酪产品相对稀缺。百吉福开发独家成人奶酪线，已成功推出第一款成人奶酪并完成出售约150万件。
5月，百吉福将上线的第二款成人奶酪产品一小芝，优选法国芝士甜品配方，精选澳洲与欧洲两种进口干酪，其间芝士含量高达60%，更重要的是每一支仅55千卡热量，却含有2倍牛奶蛋白质，真实的好吃无担负。包括原味和树莓奇亚籽两种口味，健康养分又甘旨，打造年轻人的芝士自在年代。
低温是大部分乳制品的必备贮存环境，也是约束许多乳企跨区域开展的重要要素。为此，百吉福这次继续与京东生鲜协作，将依托京东生鲜在冷链、物流方面的才能，更好地拓宽全国商场，又满意顾客多元化的奶酪消费需求。
自携手京东生鲜以来，百吉福仅在2021年出售就同比增加30%，访客同比增加34%，新增会员同比增加9574%，其间爆款原味奶酪棒在2021年售出约60万件，原味芝士片售出约40万件，并荣获了京东2021生鲜类目主力领航奖项。此外，在京东生鲜2022年第一季度奶酪黄油品牌归纳实力榜单上，百吉福更是凭仗销量、增速、用户等归纳要素强占榜单首位，妙可蓝多、安佳、奶酪博士、伊利等品牌则紧随其后，位列榜单前五。
一款产品要取得长足的开展离不开营销资源及途径的支撑。为助力百吉福开展，京东生鲜在营销、途径、流量等方面予以大力支撑。本年1月，两边联袂打造了百吉福京东非尝大牌日，经过京东站内外资源的曝光和宣扬，迸发期销量同比增加近600%，达到品牌声量与销量双丰收。
据悉，京东生鲜将在517吃货节、京东618等活动中进一步帮忙百吉福提高品牌声量，
尤其是在京东618期间，还将选用小标准包装将两款新品免费给京东用户进行尝鲜。方案完成1.5亿的出售方针。一起，还将依托京东小时达事务，推进百吉福品牌在京东全途径的布局，进一步为顾客构建更高效、快捷的购物环境。
奶酪商场空间巨大，并且现在呈现出多元化、个性化的开展态势。对此，京东生鲜将继续依托超5亿的优质用户群坚持敏锐的消费洞悉，并使用本身冷链、物流、途径、品牌等资源优势携手乳企继续为顾客带来更健康专业的奶酪产品，一起推进奶酪职业高质量开展。
