原标题：来青城山不去这条老gai就白来了！韶光也带不走的贩子老街，藏着最质朴的人间烟火，为了吃也要来一趟～
“醪糟粉子、汤圆心子......”跟着一声淳厚的吆喝声，老街迎来了新的热烈。大街不长也不短都是些老熟人，当然每天也有不少新面孔。
临街老房子仍旧保存着旧时的木板门，稀稀落落的梧桐树歪歪扭扭站立在屋前，横竖着的招牌虽已泛白也懒得再换......尽管如此许多人仍是对这儿情有独钟。
街上有修理铺、有早餐摊、有罐罐铺......保留着六七十年代特有的浓浓烟火气。
老街上当然也少不了茶馆，旧茶桌、老竹椅、老铜壶.....恣意一个摆件就能把人拉回几十年前的旧韶光。
茶客大多都是老一辈人，来了就到处捡个位子坐，再喊杯茶放面前，或围成一桌摆龙门阵，或抽着叶子烟默不作声，在这儿度过一天又一天。
茶馆对面是一家旧式理发店，至今已有近40个年初。几把简略的理发东西、一张木椅、一面镜子便是小店的悉数容貌。
老街看似粗陋，实则藏着地道甘旨，随意一家滋味都让人难忘。十多二十年的相伴，几家店之间的爱情更是逾越了邻里的爱情，吃着这家饭的一起，桌上也摆上那家的菜。
汤水饺04年开业，从他家的装潢就可以精确的看出这是一家极具特性的店。灶台大大方方摆在外面，墙上贴满了自己剪的各种窗花，每天下午三点左右就关火，带小孙孙出切耍......
自家手艺水饺，皮薄馅大，有鲜肉和韭菜两种口味，生水饺也卖。干拌面、干拌抄手、牛肉面是老板主推。酸辣粉口味相同巴适，一嗦入魂，耐人寻味。
面馆由老板一家在运营，现已开了二三十年。主卖牛肉面，价格尽管偏贵，但滋味肯定巴适！臊子每天根本都会卖空，下午2点过就关门，来迟了就没得了。
香，是受欢迎的本源。面到佐料，再到汤，都下了许多功夫。他们家对牛肉的选材、做法都适当有一套，为保证汤汁稠密，他家面是不加菜叶的～种种合作在一起，碰撞出共同的甘旨。
此外，老板一家十分固执，官宣经营时间为：每天6:30开门，下午2点左右关门，每周一歇业（节假日在外）。但开不开门完全赖心境，也常常放假，所以吃之前最好提早联络老板是否在经营，以免空跑一趟。
陈汤圆就在天香牛肉面斜对面，稍不留意就会与它擦肩而过。泛黄的招牌、老旧的桌椅、农家土灶……每样老物件都是年月的沉积。
三十多年的好口碑积累了不少老熟客。每进来一个人，老板就像招待街坊相同，让人倍感亲热。
纯手艺酥麻汤圆，现点现做，就连汤圆粉子都是自己rua的。必须得说土灶+蜂窝煤煮出来的汤圆滋味还真跟平常不相同，十分的浓香软糯。并且总让人觉得有种小时候的滋味。
王肥肠终究有多火？在这条藏匿的老街里，也能做到群众点评成都家常菜抢手榜第一名，真实印证了“酒香不怕巷子深”那句老话。
一到正午厨房那儿就里三层外三层的围满门客。店里的人都忙不过来，所以像凉菜那些能自己着手端就自己着手。
店里有啥子特色菜都清楚的写在小黑板上，上桌率最高的属招牌菜卤肥肠、还有土豆泥、肝腰合炒、豆腐脑花......其间卤肥肠肯定是必点，自己看上哪根就称哪根，或许直接告知孃孃你们有几个人，她会拿捏多少给你称。
厨房在一边，吃饭的大厅在另一边，隔路相望，全体有点像坝坝宴的感觉。来了就先找方位，坐下后派个人去厨房那儿点菜，然后告知孃孃自己所坐的桌号，吃完结账就可以了。（PS：每周一下午大扫除，只经营半响）
