Kiri®这场限时5天的甜点之约，完美演绎日本甜品大师与法度奶油芝士的甘旨邂逅，带你远离繁忙喧嚣，共赴定量甜品约会，纯享素日的小确幸。
2017年6月28日至7月2日，来自法国的至尊奶油芝士品牌Kiri®于上海敞开了一场限时5天的甜点之约，携手日本国宝级甜点大师小山进为很多我国甜品爱好者出现法度奶酪盛宴，在奶油芝士的陪同下纯享素日的小确幸。
Kiri®源自素有“芝士王国”之称的法国，它所属的法国贝勒集团已有150多年的前史，成功打造了乐芝牛、Kiri®、小贝勒、博鲜、莱达曼等全球知名品牌，成为全球抢先的芝士集团。
创始自1966年的Kiri®致力于为全球顾客供给高质量的法度奶油芝士，不只热销全球，其在米其林餐厅数量最多的法国和日本的销量一向排名榜首，更被宠爱它的顾客称为”CrèmedelaCrème”（极致中的极致-至尊奶油芝士)，一起也获得了全球很多尖端主厨的认可和引荐。
在曩昔的半个世纪，Kiri®一向坚持法国原装进口并对奶油芝士的质量坚持着非常苛刻的要求，专为寻求极致的烘焙师而生。为最大程度地确保奶源的新鲜度，其坚持从间隔法国工厂仅2小时车程的天然家庭农场特选新鲜优质奶源，不含植物脂肪。在奶源收集后，历经十五道制造工序，十余次严厉质检把控，确保在72小时内新鲜出产。Kiri®在确保高质量的一起，在奶油芝士的口味上也精心打磨，共同交融了浓醇奶香，柔滑质地，和细腻口感，适用于各类烘焙食谱，它能提高全体口感，完美平衡酸度与甜味，并有助于制品安定定型，关于烘焙者来说是稀少难得的好帮手。
KiriCafé曾在日本东京接连开设两年，每次限时一个月，遭到甜品爱好者的热情欢迎。现在，KiriCafé初次登陆上海，更是邀请了日本国宝级甜点大师，以拿手制造带有和风滋味的西式甜点而出名的小山进，他在世界大赛中获奖很多，2013年起担任Kiri®奶油芝士甜品大赛的评定员。此次，小山进大师以寻求“高质量的群众口感”为中心，创作出Kiri®四重奏限制甜品套餐，并带来其日本制造团队原班人马，为我国烘焙爱好者奉上其最为人称道的甜点著作，更在现场共享了他关于甜品的独特了解，带领我们进入梦境十足又充溢魅力的芝士王国。
这位日本甜品界的标杆人物一向坚持运用Kiri®奶油芝士。“从19岁榜初次品味到Kiri®，就被它的甘旨冷艳到。”小山进大师以为在他所触摸过的芝士品牌中，Kiri®一向坚持超高水准，其在烘焙中的超卓体现，能让品味者逼真地感遭到甜品的魅力，并由衷地感到美好。以Kiri®奶油芝士为质料烘焙而成的精美甜点，交融了浓醇新鲜奶香和细腻柔滑的口感，亦在小山进大师的高手现了东方人平衡中和的美食哲学与口味，在极致的味蕾享用中感触细小而的确的美好。
