跟着各路本钱的竞相进入，坚果炒货职业“赛道”拥堵，商场竞赛日益加剧的一起，瓜子等坚果炒货产品同质化问题杰出。针对产品同质化问题，有的企业把产品焦点会集在好吃、健康上，有的企业在产品风味口感下功夫，也有企业则在不断探究树立专属的品类壁垒、工艺技能壁垒等，尽力在瓜子等坚果炒货商场同质化竞赛下“出圈”，破局重生。【阅览全文】
有组织估计我国包装设备商场需求在2021年将到达168.50亿元，年复合增长率达10.15%。国内包装设备制作商要想抢夺这一商场份额，还需改进设备结构，促进设备向多功能化、组合化等方向开展，让包装机械能够承受更多不同的包装方式，触及形状，巨细，资料结构和闭合结构等。【阅览全文】
为了进一步进步预拌粉类产品的产值，也为了让食物出产企业节省本钱，进步焙烤类糕点预拌粉制品的商场竞赛力，一起又能够保证这一类产品契合国家食物安全法律法规的要求，《焙烤类糕点预拌粉》集体规范拟定，于近来该规范通过专家技能检查，自2020年7月10日开端施行，并在全国集体规范信息公示渠道上进行发布。【阅览全文】
产品设计是饮料灌装机开发的重要环节，是设备出产过程的开端。产品设计要确认整个饮料灌装机的结构、标准，具有“牵一发而动大局”的效果。不然，或将添加本钱投入来调整和替换设备、物料和劳动力。对此，业界人士主张，饮料灌装机要重视灌装功能性，便于制作，出产本钱低，然后进步产品的归纳竞赛力。【阅览全文】
俗话说“民以食为天，食以安为先”，在我国，农药残留是社会重视度十分高的农产质量量安全问题之一，并跟着食物工业快速开展，对检测速度、功率，准确度要求进步。但是因为农药品种很多、分子量小，而且一直以来，农药残留快速检测技能研制难度大、效果少。【阅览全文】
除了口味多元化，瓜子的工艺改造在产业界也成为趋势。在传统的瓜子出产中，大多数只通过人工的简略挑选便在大锅内进行人工炒制，不只功率低，更存在质量安全方面的缝隙。现如今，为了提高瓜子质量，满意顾客对高质量瓜子的寻求，企业出产瓜子的工艺正在日渐晋级。【阅览全文】
CIP清洗体系前期应用于乳制品加工职业，现在已广泛应用各种食物职业，适费用很高。通过长期开展，现如今的高自动化CIP清洗体系可根据出产需求分为一路至四路，既能一起清洗同一个或二个以上区域，也能在出产过程中边出产边清洗，大大提高了清洗功率，下降对出产的影响。【阅览全文】
