2、把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以参加瓜子到锅内去。
3、把瓜子倒入锅内煮，在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到彻底凉了再装入容器里凉干外壳。
4、最终是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时分参加一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里边的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会彻底脆的。
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